東日本大震災により亡くなられた方々に謹んでお悔やみ申し上げますとともに、被災されました多くの皆様に心よりお見舞い申し上げます。被災地の一日も早い復旧を心よりお祈り申し上ます。 株式会社寺松商店グループ
長崎皿うどん
今日はクリスマスＥＶＥですね
街も賑わっています。
突然ですが、長崎にいます。長崎は美味の宝庫でもあります。例えば名物長崎皿うどん。パリパリにあげた細い麺と餡かけの相性は、ホクホクパリパリと抜群ですよね
私にとっては大きな驚きなんですが、実はご当地では細いパリパリ麺の他、所謂ちゃんぽん麺を皿うどんにも良く使うようです。
これが意外に、いや結構合います
九州なんだけども、他の県とは一味違う異国情緒豊かな長崎、もし機会があれば、ちゃんぽん麺の皿うどん如何でしょうか？美味です。
クリスマスＥＶＥに皿うどんネタ
、、、、、、、失礼しました
at 2011/12/24 15:45:33
